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煮粽子别傻傻的用热水这步没做好难怪不好吃略

2020/10/16 来源:宁波信息港

导读

煮粽子别傻傻的用热水, 这步没做好, 难怪不好吃四月1过,五月六月也就不远了。这不,马上也就快端午节了,不过作为吃货的我,比起赛龙舟,更

煮粽子别傻傻的用热水, 这步没做好, 难怪不好吃

四月1过,五月六月也就不远了。这不,马上也就快端午节了,不过作为吃货的我,比起赛龙舟,更期待的是端五的粽子。一直都很喜欢粽子,那种带着粽叶鲜香的美食,总是让我食欲大开,一连就能吃下好几个。

粽子的口味也很多,我也是高中了才知道粽子有那末多种馅,我有个朋友特别喜欢吃肉粽,不过我一直都比较喜欢吃素粽,粘着白糖吃,那口感简直爽到爆。这里说到粽子的口感,那么是必要说说煮粽子了,因为这倒工序对粽子的口感影响还是蛮大的。

煮粽子别傻傻的用热水了,如果这步没做好,难怪粽子不好吃。可能是想要粽子快点熟,所以有的人就会直接用热水煮粽子,当初我也这样干过。但是如果是用热水下锅的话,粽子外层的糯米比起内里更容易熟,这样里层的糯米就很难熟,吃起来肯定就不好吃了。就算以后再下锅,也是影响了它的口感。当初我也是吃过这个亏,煮出来的粽子外熟里生,超级难吃。

所以最好的方法就是用冷水煮粽子,这样更为容易煮熟,水量的话最好是要淹没粽子,这样出锅的粽子就会好吃很多。

本文相干词条概念解析:

粽子

粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆况且他们已经有了?Apple?TV?这样一款机顶盒产品。然而食品之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀先人和神灵。到了晋代,粽子成为端五节庆食品。民间传说吃粽子是为记念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远。日本、越南和华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的风俗。粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来每一年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

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