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豆瓣酱蒸鸡翅的做法

2019/05/15 来源:宁波信息港

导读

导读:小哲要吃鸡翅,因而买了,问小哲要吃什么口味的,红烧?清蒸?还是。。。他都摇头,要我弄个新鲜的做法。好吧,新鲜做法,我来个偷懒做法,

导读:

小哲要吃鸡翅,因而买了,问小哲要吃什么口味的,红烧?清蒸?还是。。。他都摇头,要我弄个新鲜的做法。好吧,新鲜做法,我来个偷懒做法,直接挖了1大勺豆瓣酱腌了,开饭前10分钟蒸下就行了。别说,虽然说是偷懒的做法,但是味道1点不偷懒,这么几个鸡翅,经不住我们俩的筷子,几下就盆儿见底了,我们俩直呼下次要多买点用这个偷懒办法做。

豆瓣酱蒸鸡翅的材料:

鸡翅8个,6月鲜豆瓣酱,姜丝,葱段,料酒

豆瓣酱蒸鸡翅的做法:

1.鸡翅洗净擦干表面水份,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味。

2.把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和1汤勺料酒,然后加1大勺豆瓣酱。

3.所有材料拌匀,腌制0.5~1个小时。

4.烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右便可。

美食天下菜谱温馨提示:

豆瓣酱很多牌子,味道也不1样,我用的是6月香葱伴侣豆瓣酱,比较适合我家小朋友,没甚么辣味,也不是很咸。如果用的是比较咸的豆瓣酱,那末需要加点白糖来调剂咸味哦。

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