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浙江活禽交易重启部分活禽摊位销售火爆

2019/07/19 来源:宁波信息港

导读

浙江活禽交易重启部分活禽摊位销售火爆6月20日开始杭州重启活禽交易,截至目前,主城区共计29家农贸市场开卖活禽。杭州市物价局从叶青兜农贸

浙江活禽交易重启部分活禽摊位销售火爆

6月20日开始杭州重启活禽交易,截至目前,主城区共计29家农贸市场开卖活禽。杭州市物价局从叶青兜农贸市场、朝晖农副产品综合市场、东山农贸市场走访巡查了解到,自活禽交易重启以来,部分活禽摊位销售火爆,交易价格比重启前略有上升。据了解,解禁后的周末个别摊位的销量达到近200只。 相关监测数据显示,7月1日活母鸡在上述三家农贸市场的价格分别为15元/斤左右,较重启前4月14日的价格上涨2元-2.5元;饲料鸡的价格分别为每斤7.5元、8.5元、9.5元,较重启前4月14日的价格上涨0.5元-1元;麻鸭的价格分别为20元、19元、22元,较重启前4月14日的价格上涨1.5元-2元。对此,业内人士介绍,由于活禽交易解禁时间较短,活禽市场需要时间重塑信心,为此不少经营户仍在观望中,价格总体趋于平稳。 在走访巡查中发现,农贸市场的活禽交易也在不断规范,除了硬件上达到了交易区与其他交易区的物理分离外,工作人员都能自觉地戴上口罩,顾客买好鸡鸭后,会有专门的工作人员把鸡鸭带到活禽宰杀区域,再有专门的宰杀师傅负责宰杀。同时,农贸市场也严格执行每月休市至少三天的制度,休市期间对市场内的活禽进行清场,实施全面彻底清洗、消毒。此外,部分市场也积极配合政府所鼓励的活禽发展方向,开展家禽杀白上市。 另外,市民想要购买活禽尝鲜,可以仔细查看重启活禽交易的市场名单,不要在一些暂无交易资格、质量及安全无保证的市场购买。此外,对于活禽的挑选,专家建议一是注意冠和肉鬃以及头部无毛部分有无苍白、发绀、发黑及痘疹现象;二是查看眼睛、鼻孔有无异常分泌物;三是以右手中指抵住咽喉部皮肤,使其张开口腔,检查口腔内有无过多分泌物;四是检查皮毛是否清洁、紧密有光泽。

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