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红糖粘玉米面发糕的做法

2019/05/14 来源:宁波信息港

导读

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葡萄干提早泡好。

红糖加入开水搅拌使红糖溶化。

加入粉类,玉米面和白面的比例5;1【根据自己喜欢配比】

搅拌均匀成稠糊。

用温水把酵母化开。

倒入玉米糊中搅拌均匀。

加入葡萄干继续搅拌。

将面糊放入铺好屉布的笼屉中。

盖上锅盖于温暖处发酵至两倍大。

大火蒸30⑷0分钟。立即取出,揭开屉布放凉。

美食天下菜谱大全温馨提示:

红糖含有10分丰富的微量元素成份,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。未经过精炼的红糖保存了较多甘蔗的营养成份,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为东方的巧克力。

面粉和玉米面的比例可根据自己的喜欢。蒸完立即取出,趁热容易揭开屉布,而且不粘。

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